
(KAM NOI - ORGANIC THAI BLACK GLUTINOUS RICE)
'อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ลูทีน ช่วยชะลอหรือยับยั้งการเกิดต้อกระจก'
คุณประโยชน์
มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระสูงรองจากข้าวหอมมะลิแดง โดยมี พีโอนิดิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งในกลุ่ม แอนโทไซยานิดิน ที่มีคุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ และยังมี ลูทีนสูงสุด ช่วยชะลอหรือยับยั้งการเกิดต้อกระจกในผู้สูงอายุ
การปรุง
เหมาะสำหรับการหุงเป็น ข้าวเหนียวก่ำล้วนหรือผสมกับข้าวเหนียวขาว หรือ ทำของหวาน