3,084 views

รู้หรือไม่ เกลือถือเป็นสมบัติล้ำค่าที่มนุษย์โลกตั้งแต่ยุคดึกดำบรรพ์ จนถึงยุคปัจจุบัน ต้องการครอบครอง เกลือเป็นแหล่งความเจริญที่สร้างแหล่งอารยธรรมยิ่งใหญ่ของที่สุดของโลก 3 อารยธรรม คือ จีน อียิปต์ และจักรวรรดิโรมัน และทหารโรมัน จะได้รับเกลือเป็นค่าแรง หรือ Salary ที่แปลว่า “เงินเดือน” มาจนถึงทุกวันนี้  
เมื่อปี พศ. 2548 กบนอกกะลาเคยทำเรื่องเกลือมาแล้ว ผ่านมากว่า 10  ปี ไม่ว่าโลก จะเปลี่ยนไปอย่างไร แต่ความเค็มของเกลือไม่เคยเปลี่ยนแปลง เกลือยังคงเป็นทรัพยากรล้ำค่าของ คนไทย เป็นภูมิปัญญา อาชีพ และรายได้ของคนไทย ทุกที่ที่มี “เกลือ” เกลือไทย มี 2 ประเภท คือ เกลือทะเลหรือเกลือสมุทร หรือ Sea Salt คือ เกลือที่ได้จากน้ำทะเล เป็นสินค้าสำคัญและเป็นอาชีพเก่าแก่อาชีพหนึ่งของคนไทย ในพื้นที่ ชายฝั่งอ่าวไทย และเกลือหิน หรือเกลือสินเธาว์ Rock Salt คือ เกลือที่ได้จากน้ำ ที่จะชะล้าง หินแร่ที่อยู่ใต้ดิน โดยนำน้ำนั้น มาต้ม หรือตากแดดจนตกผลึกเป็นเกลือ ทำกันมากในแอ่งเกลือ อีสาน และบ่อเกลือใต้ดิน ที่จังหวัดน่าน นอกจากความเค็มแล้ว สรรพคุณ คุณค่า และความสำคัญก็ไม่เคยเปลี่ยน เพราะเกลือ ยังคงเป็นวัตถุดิบ และองค์ประกอบสำคัญในทุกวงการ ตั้งแต่ภาคเกษตรกรรม  ภาคธุรกิจ และอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร การประมง การผลิตสินค้าและบริการรอบ ๆ ตัว  เพราะสรรพคุณของเกลือที่เป็นทั้งอาหาร ถนอมอาหาร ฆ่าเชื้อโรค มีสรรพคุณทางยา โดยเฉพาะ อย่างยิ่งเป็นส่วนผสมที่สำคัญของยาสีฟัน เพราะคนไทยแต่โบราณใช้เกลือดูแลสุขภาพในช่องปากทั้งเหงือกและฟัน โดยใช้เกลือ หรือ ดอกเกลือแปรงฟัน ใช้น้ำเกลืออมบ้วนปาก เกลือจึงเป็นส่วนผสมของยาสีฟันโบราณ โดยผสมกับข่อย กานพลู การบูร และสะระแหน่ เป็นต้น จนกระทั่งยาสีฟันมีพัฒนาการ รูปแบบ และกระบวนการผลิต จากยาสีฟันผง มาเป็นครีม เจล และน้ำในปัจจุบัน เกลือก็ยังคงเป็น ส่วนผสมสำคัญ ที่ขาดไม่ได้ ร่วมเรียนรู้ และสัมผัสมหัศจรรย์ของความเค็ม กับคุณค่า และความสำคัญของเกลือ กับชีวิตของมนุษย์ในทุก ๆ วันอย่างที่ไม่มีวันเปลี่ยนแปลง และเรียนรู้ถึงสรรพคุณของเกลือ ที่ซุกซ่อนอยู่ในการดูแลสุขภาพของเหงือกและฟันของคนไทยมาตั้งแต่โบราณ จนถึง ยาสีฟันสูตรเกลือในระบบอุตสาหกรรมที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง สะอาด ปลอดภัยและได้ มาตรฐานระดับสากล ในกบนอกกะลา ตอน มหัศจรรย์เกลือ ที่มีดีกว่าเค็ม วันศุกร์ที่ 2 กันยายนนี้ 21.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD และ Modernine TV

ตัวอย่างรายการ

คลิปที่ดูล่าสุด